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Curso de Sobremesas Japonesas



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Sobre o curso

Os cursos de pratos quentes e sobremesas japonesas têm vários pratos confeccionados com soja e seus derivados. Diferente dos conhecidos doces de arroz, com recheio de massa de feijão, pouco apreciados, pelos brasileiros, os doces estilo yokashi são muito semelhantes aos ocidentais, embora utilizem como base ingredientes muito mais leves como queijo e leite de soja. Um cheese cake, por exemplo, tem a metade das calorias do seu similar ocidental, sem no entanto perder em sabor.


Conteúdo

Pudim De Tofu Com Abacaxi, Cheese Cake De Tofu, Tempura De Sorvete, Creme De Tofu Caramelizado, Anmitsu Harumaki Doce.

Carga horária:

8 horas (2 aulas)

Valor:

R$ 850,00

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