Curso Profissional de Sushi e Sashimi - Avançado


Para quem é esse curso?

Olhando para a frente! Esse é o seu passaporta para a profissão! Se você já domina o conteúdo iniciante profissional e o intermediário, com esse curso v. definitivamente passa para a tropa de elite do sushi. O momento é AGORA! Vejá o programa. .


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Informações técnicas:


Olhando para a frente.
Esse é o curso que transporta você para a tropa de elite do sushi shokunin de verdade.
Tipos de sushi e preparos que só são ensinados no Clube do Sushi , apostila ilustrada exclusiva .

O que você vai aprender:

Aula

  • Preparos

    - Limpeza - Polvo e Camarão

    - Cocção - Polvo e Camarão

    - Corte - Atum

  • Sushi e sashimi

    - Tazunazushi

    - Nigirizushi - Kotegaeshi

    - Sashimi - Hakuzukuri e Usuzukuri

  • Makizushi

    Sushi Enrolado

    - Hosomaki Sushi enrolado fino

    - Uramaki Sushi enrolado ao avesso

  • Moritsuke - Montagem do Prato

    - Nagashimori - Técnica de montagem com ordem específica


à vista no PIX

R$ 1890,00

até 12x no cartão de crédito

R$202,40


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