NOVO!

CURSO BÁSICO DE SUSHI


Neste curso você aprenderá enrolados, nigiris e muito mais

NOVO!

CURSO BÁSICO ESTENDIDO DE SUSHI E SASHIMI


Neste curso você aprenderá enrolados, nigiris e muito mais em um curso de 5 dias de duração!

NOVO!

CURSO BÁSICO DE PRATOS QUENTES


Neste curso você aprenderá os pratos quentes mais apreciados da culinária oriental.

NOVO!

CURSO DE FORMAÇÃO COMPLETA EM CULINÁRIA JAPONESA


Neste curso ÚNICO o aluno encontra um panorama completo da culinária japonesa! 24 aulas de 4 horas de duração. 1 mes inteiro! E mais! 4 aulas de gestão de cozinha (transforma v. em CHEFE EXECUTIVO)

CAPACITAÇÃO EM CULINÁRIA JAPONESA


Este curso inclui os módulos 1 e 2 do Curso Profissional de Sushi e Sashimi e o Curso Profissional de Pratos Quentes.

PROFISSIONAL DE SUSHI E SASHIMI: MÓDULO 1 (INICIANTES)


Neste módulo você aprenderá os fundamentos que incluem: enrolados, nigiris, limpeza dos peixes e muito mais

PROFISSIONAL DE SUSHI E SASHIMI: MÓDULO 2 (INTERMEDIÁRIO)


Continuação do Módulo 1 com mais tipos de pescados: polvo, camarão e atum etc e novos tipos de sushis.

PROFISSIONAL DE SUSHI E SASHIMI: COMPLETO


O Curso engloba os módulos 1 e 2 do Curso de Sushi e Sashimi, formando assim o mais completo do mercado.

PROFISSIONAL PRATOS QUENTES


Os alunos aprendem os fundamentos e a partir dos mesmos, executam os pratos mais tradicionais da Culinária Japonesa.

AVANÇADO EM SUSHI E SASHIMI CONTEMPORÂNEOS


Exclusivamente para profissionais que buscam aprimoramento profissional em culinária japonesa e a verdadeira técnica de fazer sushi contemporâneo.

CURSO AVANÇADO DE PRATOS QUENTES


Aprenda: Sukimi Udon, Tempura Udon, Katsu Udon, Shoyu Lamen, Shio Lamen, Missô Lamen, Sukiyaki e Nabeyaki Udon

NOVO!

CURSO PROFISSIONAL DE LAMEN


Curso de Lamen completo 3 sabores: Shoyu Lamen, Shio Lamen e Misso Lamen.