Curso Avançado Sushi Sashimi


Este curso é exclusivamente para profissionais que buscam um aprimoramento profissional na culinária japonesa tanto em sushi e sashimi como em pratos quentes. Conteúdo avançado com os peixes: Linguado, vermelho, Pargo, Aji, Katsuo, Saba, Iwashi Peixe folha, Atum (cortes avaçados) Enguia, Uni, Vieira e muito mais. Aprenda os sushis mais avançado: Baterazushi, Bozushi, Tazunazushi, Bunkyomakizushi e recortes de decoração. Sashimis diferenciados como Ikezukuri. Sushi contemporaneos sushi fusion.

CONTEÚDO



GRADE CURRICULAR:
CURSO DE SUSHI E SASHIMI:
Peixes: Linguado, vermelho,Pargo, Aji, Katsuo, Saba, Iwashi Peixe folha, Atum (cortes avaçados) Enguia, Uni, Vieira, e muito mais, Aprenda os sushis mais avançados: Baterazushi, Bozushi, Tazunazushi, Bunkyomakizushi e recortes de decoração. E sashimis diferenciados como Ikezukuri, usuzukuri, tataki.



CARGA HORÁRIA:
Quarta, Quinta e Sexta-Feira das 9h às 14h (Consulte a agenda).


R$2.990,00

Pague em até 12x no Cartão de Crédito