Todas as as pessoas que já tem experiência profissional na área de culinária japonesa.

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TIPOS DE SUSHI
Baterazushi, Bozushi, Tazunazushi, Bunkyomakizushi, Tamagoyaki, Usuyakizushi, sushi Contemporâneos, Molhos especiais e recortes de decoração. E sashimis diferenciados como Ikezukuri, usuzukuri, tataki.

INGREDIENTES:
Linguado, vermelho, ou Pargo, Aji, Katsuo ou Saba, Iwashi Peixe folha, Atum (cortes avaçados) Enguia, Uni, Manjubas, Vieira e muito mais.

TÉCNICA:
Neste curso, as aulas iniciam-se com o arroz pronto utilizando-se o tempo integralmente para a confecção de Sushis e Sashimis e decorações. Nesse curso o aluno aprende variados tipos de apresentação como sushi e sashimi flambados, molhos especiais. Gunkan makis com recheis diferenciados como vieira pr ex.

Segunda, Terça e Quarta-Feira das 9h às 14h (5h cada aula)

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Nossas formas de pagamentos são:
- Cartão de Crédito (via Pagseguro) em até 18x (dependendo da bandeira do cartão)
- Boleto bancário (confira as condições de pagamento via boleto).

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Sim, ao fim do curso todos os alunos aprovados receberão seu certificado.

Não, todos os utensílios e ingredientes são oferecidos pela a escola. A única coisa que pedimos, é que caso o aluno que queira levar a sua produção para casa, que traga seu próprio refratário.